兄弟合夥打拼水稻事業，江文枝手足情深羨煞許多人
圖/文:李清貴
一般專業稻農大多是以種稻為主業，空閒時間再兼其他副業，但這種情形在江文枝身上卻不適用，江文枝主業是在紙廠上班，副業則是耕作二十多甲稻田的專業稻農，可是千萬別以為「副業」只是附屬的工作，對江文枝而言，種稻是他的家族事業，說是「家族事業」一點都不為過，因為江文枝三兄弟合夥從事稻田專業耕作已經有很長的時間，光是他們所使用的插秧機就已經汰換過七、八台，而一台插秧機的平均壽命大約是三、四年。
江文枝住在宜蘭縣五結鄉中興村，他說，從有記憶以來家裡就是以種田為業。江文枝家裡有十個兄弟姐妹，他是排行倒數第二。江文枝表示，他們兄弟姐妹當中，年紀最大的與年紀最小的相差將近三十歲。他今年五十歲，而最大的姊姊已經七十幾歲了。人家說「長姊如母」，在他們家可是完全印證。雖然父母親已經不在了，但兒孫成群的大姊對這些弟妹仍舊相當關心，三不五時還會打電話詢問近況，並貼心的囑咐工作不要太過勞累。
由於小時候家裡就是以種田為業，從小跟著家人在田間活動，因此，田裏面的大小事情對江文枝來說，是再熟悉不過。江文枝表示，求學階段家人並不會特別要求必須幫忙田裡面的工作，只有插秧或割稻的農忙時期才需要下田幫忙。即使沒有親自下田，但因為從小看大人在田裡工作，所以對田間大小事，江文枝是非常了解。不過，他真正投身水稻事業則是當兵回來以後的事。江文枝十個兄弟姊妹當中，有三個從事種稻的工作。而他們三兄弟除了志同道合一起合作從事專業種稻的工作之外，同時也是紙廠的同事。他們所服務的紙廠，早年是國營事業，幾年前才改為民營。江文枝說，他們三兄弟平常各自在紙廠上班，下班之後則全心投入田間工作。除了是工作上的夥伴，已經各自成家的三兄弟，現在則是仳鄰而居，很多事情都是彼此關照，他們「兄友弟恭」的相處方式羨煞不少人。曾經有人問江文枝，兄弟合夥做生意，雖然彼此不會計較，但妯娌之間難道也都不會有摩擦嗎？對此，江文枝表示，他們兄弟合夥打拼水稻事業，始終堅持一個原則，就是彼此的太太不要介入合夥事業，而事實上，田裡面的工作確實都是由三兄弟負責，太太們頂多偶而幫忙買個點心，並不需要參與田間工作，所以也不會有齟齬的機會。也因為兄弟彼此都有這層體認，所以合夥關係才可以維持這麼久。江文枝說，他認為兄弟本來就應該相互扶持、彼此體諒，由於三人當中他年紀最輕，所以多做一些事情，其實也是應該的，更何況從小兄姊都對他很照顧，他覺得自己蠻幸福的。
做為一個專業稻農，江文枝從育苗、耕田、插秧、割稻以至於稻榖乾燥的相關設備都一應俱全，其中插秧機及割稻機等機具設備，迄今已經汰換過七、八台。前面提到過，江文枝耕種的面積有二十多甲，這只是他「租地代耕」的部份，如果連同一般的代耕，江文枝一期的耕作面積大約在七十甲左右。
屬於中生代，畢業於知名高中的江文枝，是一個有自己想法的專業稻農。他對於由一群專業稻農所組成的台灣稻農公司有一番期許。江文枝認為，拓展稻米銷售市場是大規模耕作的專業稻農必須思考的問題，而這方面，台灣稻農公司可以有更寬廣的發揮空間。江文枝表示，很多事情還是應該回歸到「專業」，種稻是稻農的專業，但行銷、推廣可能又是另外一個層面的專業，這方面似乎應該交由專業來主導，才有可能開創不一樣的局面，也才能夠為稻農及稻作產業謀求更具前瞻性的未來。
